27 de enero de 2009

¤ яisoттo coи pollo aнuмado ¤





iиgredieитes

_________

  • 1 Lata pequeña de tomate concentrado
  • 2 Cebollas
  • 1 Pastilla de Avecrem de caldo de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • ½ vaso de aceite de soja
  • 300 gr. de arroz largo
  • 70 gr de queso gruyère rayado
  • 1 cucharadita de finas hierbas
  • 1 pollo pequeño ahumado cocido

pяepaяacióи

________

  1. Pelamos las cebollas y las cortamos a trocitos pequeños.
  2. Medimos bien la cantidad de arroz.
  3. Retiramos la piel al pollo ahumado. Seperamos la piel de la carne y la cortamos a trocitos pequeñitos.
  4. En una cacerola calentamos el aceite e incorporamos la cebolla. La sofreimos a fuego lento. A los 2 ó 3 minutos agregamos el arroz. Lo sofreimos todo muy bien durante 2 minutos, hasta que la cebolla empiece a dorarse bien.
  5. En un vaso medidor, vertemos el volumen de agua que represente una vez y media el volumen del arroz.
  6. Vertemos el agua en la cacerola. Añadimos la pastilla de avecrem y el concentrado de tomate. Mezclamos todo muy bien a fuego medio.
  7. A los 10 minutos aproximadamente, añadimos el pollo, las finas hierbas, una pizca de sal y un poco de pimienta, según el gusto de cada uno.
  8. Dejamos cocer unos 10 minutos más, removiendo a menudo para que no se pegue en el fondo de la cacerola.
  9. Cuando el arroz esté bien cocido añadimos el queso rayado y mezclamos bien. Una vez mezclado ya podemos servirlo en los platos o en una fuente honda.

Yo personalmente no he hecho esta receta, pero si la he probado y está deliciosa !

Es fácil, rápida de hacer y queda buenisima ^ ^ genial para los días que tenemos prisa y no sabemos muy bien que hacer

3 comentarios:

  1. nunca he comido risotto yo, dicen que esta muy bueno intentare hacer este que es un facil haber que tal me sale

    b7s

    ResponderEliminar
  2. Quería darte la bienvenida a mi blog y de paso me doy un paseito por el tuyo.

    Un Saludito,

    ResponderEliminar
  3. Hola melissa, seguro que esta buenisimo.
    Ay si nos dejaras la fotito seguro que caiamos mas en la tentacion jaja.
    Pasate por mi blog que te he dejado una invitacion.
    Besos.

    ResponderEliminar